Starbucks
Starbucks (Ansicht auf dem Stadtplan)
Via Cordusio, 3, 20123 Mailand
Seit September 2018 ist nun Starbucks auch in der Innenstadt von Mailand vertreten. Es ist das erste Geschäft der amerikanischen Kette in Italien. Dafür musste man sich etwas besonderes einfallen lassen, um das Land des guten Caffès für Starbucks zu begeistern.
Die Kette hat es sich etwas kosten lassen und den ehemaligen Palazzo der italienischen Post im Jugendstil in Piazza Cordusio aufwendig ausgebaut. Es ist eine tolle Einheit aus Tradition und Moderne geworden.
Mit 3200 qm ist es das zweitgrößte Starbucks der Welt nach Shanghai.
Dabei unterscheidet sich die Filiale grundsätzlich von denen, die man weltweit findet, hat doch Italien einen ganz eigenen Anspruch an Caffè, der hier einen Ritus darstellt.
Starbucks berücksichtigt die Caffè-Tradition Italiens und es gibt aus frisch gerösteten Bohnen Espresso und Cappuccino. Qualität und Caffè stehen im Vordergrund. Dagegen wird man die Eigenkreation Frappuccino in Mailand vergeblich suchen.
Aus der berühmten Bäckerei Princi kommt das Brot für Cornetti, Panini, Pizzette, Tiramisu und die Torten. Das Eis wird von der traditionellen Gelateria Marchetti hergestellt.
Die gesamte Einrichtung ist trendy und unterstreicht den Geist der Design- und Modestadt Mailand.
Im Zentrum des Geschäftes findet man die Rösterei, in der die frischen Bohnen angeliefert werden und wo man den Prozess des Röstens verfolgen kann. Rund um die Rösterei sind drei Bars und Verkaufsregale angeordnet, wo man die Leckereien genießen oder mit nach Hause nehmen kann.
All dies hat seinen Preis und man zahlt für ein klassisches italienisches Frühstück, bestehend aus Cappuccino und Brioche mehr als das doppelte als in einer italienischen Bar im Stehen.